캠핑 초보 요리 추천 - level 0 (고기 굽기 제외)

캠핑 초보 요리 추천 - level 0 (고기 굽기 제외)

 

캠핑 = 먹으러 가는 것

위의 명제가 참인 한국에서, 캠핑음식의 세계는 다양하고 깊음이 이루 말하기 힘들다.
캠퍼들이 모여있는 카페나 밴드에서는 온갖 산해진미가 난무하고 캠핑 요리 장비도 무궁무진하게 많다.
나는 아직 초보기도 하고, 준 백패킹을 지향하고 있어 아주 간단한 화식만을 먹고 있는데 
추천글이라고 쓰기도 민망하지만 몇가지 메뉴를 써본다.

 
 
1. 오뎅탕 (라면과 대등한 난이도)
✔️ 끼니로도 술안주로도 손색없는 수륙양용
✔️ 마트에 한입크기 오뎅과 육수분말을 통째로 파는 것을 사 와서 그대로 끓이면 된다.
✔️  아니면 오뎅을 사서 멸치 칼국수 라면에 넣어 먹어도 맛있다.
✔️ 고기 굽고 남은 버섯, 다진 마늘, 파, 고추 등을 넣으면 남는 음식물도 없고 오뎅탕 퀄리티는 상승하여 일석 이조
 

 

삼겹살 먹을때 따로 빼놓은 미나리와 표고버섯 일부

 
 
 
 
2. 비빔면 (밖에서 면 헹구기가 조금 귀찮다)
✔️ 핫쿡볼로도 조리가 가능하니 비화식으로 추천, 근데 먹으면 삼겹살도 굽고 싶어 짐
✔️ 끓이고 면 헹구기가 좀 번거로워서 약간 따끈하게 먹게 되지만 어설픈 그 맛에 가는 게 캠핑
✔️ 쌈채소를 뜯어서 같이 넣어서 비벼먹기 좋다 
 

 
 
 
 
3. 야채꼬치 (야채 씻는 게 귀찮을 뿐)
✔️ 별거 아닌데 매우 있어 보이게 하기 좋은 필살기
✔️ 야채 따로 굽지 말고 그냥 한 번에 꽂아서 구워버리면 좁은 테이블 자리 확보도 된다
✔️ 장 보러 간 마트에서 양송이 파프리카 대파 사서 대충 토막 내고 번갈아 끼워주면 끝
 

 
 
 
4. 채소 겉절이
✔️ 솔직히 캠핑장에서 상추 깔아놓고 고기 싸 먹기 귀찮다. 겉절이로 한 번에 젓가락으로 집어먹기 추천.
✔️ 마트 가면 파절이 양념이나 겉절이 양념을 판다. 
✔️ 부추, 미나리, 참나물 등을 물에 잘 씻어서 가위로 대충 자르며 비닐봉지에 넣고 양념과 같이 넣어서 섞으면 완성

참나물에 파채 양념 섞은것

부추에 겉절이 양념하기

마트에서 파는 파채와 양념 섞은것

 
 
 
너무 별게 없어서 민망한데, 백패킹용 요리 도구만 들고 다녀서 앞으로도 이보다 더 화려해지지는 않을 것 같다.
생각해 보니 구이바다를 샀네.. 
뭐.. 차차 달라지면 2탄으로 돌아와야겠다.
 
 
2023.08.22 - [물품 구매 내역/여기저기 돈 쓴 얘기] - 초보 백패킹 - 백마 왕초언니냄비 1.5L 사용 후기

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