싱가포르 현지 칠리크랩 맛집::롤랜드 레스토랑

롤랜드 레스토랑(Roland Restaurant)
https://maps.app.goo.gl/eZLEtwa1HfZ5dJXU7

Roland Restaurant

🦀매일 11시30분 - 22시 (2시30분-6시 브레이크타임)
🦀칠리크랩 2인 가격대: 싱달러 88불++
🦀예약: 왓츠앱

---

싱가포르에 가니 칠리크랩은 먹어야지
그러나 점보씨푸드는 한국에도 들어왔고 가격도 너무 비싸다
그리고 해외음식은 최대한 현지맛에 가깝게 먹고 싶어서, 한국인 픽 보다는 현지인들이 많이가는 곳으로 가고 싶었다

그렇게 찾아난 곳이 롤랜드 레스토랑이다

식당 가다가 현지인한테 찾아가는 길을 물어봤는데
그분이 감사하게도 데려다 주시면서 간단하게 말해주시길,
중국에서 대형 프랜차이즈 자본이 들어오면서 싱가폴에서 요식업으로 살아남기가 매우 힘들어졌는데 이집은 아직까지 잘 버티고 있는 오래된 식당이라고 하셨다

홈페이지에도 1956년도부터 장사 하셨다고 하니 현지 맛집 제대로 잘 찾은듯 ㅋㅋ

예약은 왓츠앱으로 간단하게 진행 가능하다
예약 정보는 공식 홈페이지에서 얻음
https://rolandrestaurant.com.sg

Chinese Seafood & Chili Crab Restaurant | Roland Restaurant

5시반이라고 썼지만 6시까지 브레이크타임이라 6시에 오라고 다시 안내 받음 ㅎㅎ



식당은 싱가폴 중심가에서 그랩으로 15분정도 걸린다
우리는 버스를 타고 갔다
버스 20분에 도보 10분 정도 걸린듯

그리고 허름한 주차타워 같은 건물 6층에 있어서 찾기 좀 어렵다

특히 엘리베이터가 상당히 낡아서 여기가 맞나 하는 의구심이 끝까지 든다 ㅋㅋㅋ
그러나 6층 도착하면 번듯한 입구가 맞이해준다



나는 칠리크랩만 보고 간거라 양이 많아서 다른건 못시켰지만 현지인 테이블은 다 다른 음식을 먹고 있었다
다음에 싱가폴 간다면 이 식당은 또 올 것 같고, 그땐 다른 메뉴도 도전해보고싶다 ㅋㅋ

싱가폴에서 대접하는 고급요리로 샥스핀을 많이 먹는 것 같았다 ㄷㄷ

얼큰한 생선탕같음

칠리크랩을 시키면 이렇게 연장(?)과 비닐 장갑을 준다

물티슈도 작은걸 주는데 이거로 모자라니까 미리 물티슈를 넉넉하게 챙겨가는 것을 추천한다

직원들이 다니면서 닦아낸 휴지같은건 계속 치워주신다
다들 매우 친절했음

크랩 주문할때 미니번은 안시키냐고 묻는걸 보니 현지인들은 아마 꽃빵같은거에 먹는 듯 했다

우린 공기밥 하나 시켜서 엄마랑 둘이 나눠 먹었는데 양이 딱 맞았다
공기밥은 현지식 자스민 라이스다 너무 좋았음 ㅋㅋㅋ

엄마도 나도 짠 음식은 안좋아하는데 별로 짜지도 않았고,
맵기도 한국의 살짝 매콤함 정도라 부담이 없었다

고수를 맨 위에 얹어줘서 싫어하면 바로 덜어내면 될 듯
음식에 섞여 나오지는 않는다

손 지저분하게 먹어서 이후로는 사진이 없음

맛있고 깔끔하고 친절하다
점보씨푸드의 대안을 찾고 있다면 강력 추천👍👍